餐饮调料定制专家
新闻详情

关注了上百门店,发现他们关店原因多数是选址踩中了这些误区!


开店创业做餐饮,怎么重视选址都不为过,你知道吗?


开店创业做餐饮,需要重视的地方有很多,但在我看来如果按顺序排列的话,首先必说的又最重要的其实只有这两点,第一点是食品安全卫生问题,第二点就是选址问题,因为只要做食品的,再大的品牌也有可能因为小小的食品安全问题而关店,甚至品牌崩塌;食品安全很重要,这个没得说。那么值得说的另一个重要关注点就是选址,如果选址选的不对,再大的品牌也有可能遗憾闭店!下面我们就一起来看看哪些大多数选址踩中的常见误区有哪些吧?


湖南永顺店2.JPG


常见的选址误区:


只要是做生意,开店选址都是一件重要的事情,因为地址的确定会严重的影响到我们店铺,进店客流的高低,还有营业额的高低,那么选址到底有哪些误区是我们开店创业必须注意的事情呢?


1. 随意选址:


随意选址多数出现在特别想创业的,头脑已经发热的小白身上,因为觉得自己想到了一个好的项目,一心想要把店铺开起来,然后看见空闲的,甚至只要贴着门店出租的就想去租,但是这样导致的结果是要么因为被骗店铺没有开起来,要么就是因为没有考虑人流和同品竞争,还有房租费用等等问题,然后导致闭店!


2.jpg



2. 选址只考虑价格:


另一种就是选址只考虑价格的,换句话说因为成本有限,虽然知道一些选址的学问,但是因为没有多少钱想在现有的成本里面,挑选一个价格最便宜的,事实上这样的想法是没有错的,但是要知道有些地方是可遇而不可求的,如果错过这个村可能就不会出现这个店了,甚至再去问的时候,老板就涨价了,所以仟冠在这里提醒大家,如果遇见合适的一定不要犹豫,立马拿下,贵一点都没有事情,因为将来如果自己真的做不下去了,还可以转手赚点转让费,毕竟好的门面不可求!


3. 只钟意大型新开商贸广场:


这一类人多数属于有实力,当然也有少数人属于想要拼一拼占有先机的,说实话在多数情况下能够先进入商场,开家商场店抢占好位置,商机这种机会对于平常没有资源的人来说是少有的,但是一定要注意危险和机遇是并存,另外相比其他地方来说,刚刚新开的无论是商场,广场还是地下通道店等等,失败总比成功的机率稍稍的要大一些。

2.jpg


4. 开店只选人流量大的


很多人都以为,人流量大意味着生意必然会好,所以看见有些人流量大的地方在出租门店,花大力气求人大价钱进场,然后发现事实上好像并不是自己想想中的那样生意火爆,财源滚滚,那么为什么呢?


因为其实那些人在选址的时候其实没有考虑到消费力,还有人群属性,以及街道区域属性,其实如果属性没有对的上,那么开店的成功率绝对会降低!